甜槠
发布日期：2024-07-02 来源： 浏览次数：128
甜槠，壳斗科常绿乔木，又称圆槠。其果实叫甜槠子，霜后坠地。当地习俗是“以其子为果品；磨之作冻，尤佳”。槠子生吃，味苦涩，炒食味甘甜；而磨粉蒸糕，是饥年常见的救荒食品，也是极有特色的地方小吃。甜槠林是中亚热带地带性顶极森林群落，外貌终年常绿，林冠结构细密，阳光照耀闪闪发亮，所以又称照叶林。
甜槠，壳斗科常绿乔木，又称圆槠。其果实叫甜槠子，霜后坠地。当地习俗是“以其子为果品；磨之作冻，尤佳”。槠子生吃，味苦涩，炒食味甘甜；而磨粉蒸糕，是饥年常见的救荒食品，也是极有特色的地方小吃。甜槠林是中亚热带地带性顶极森林群落，外貌终年常绿，林冠结构细密，阳光照耀闪闪发亮，所以又称照叶林。
